Pollos asados al carbón

La parrilla de carbón es algo muy arraigado a nuestra cultura que aporta un toque inigualable a todo asado.  Y tenemos una parrilla muy especial que nos permite asar los pollos a la brasa con un resultado inmejorable. ¿Os animáis a probarlo? Estamos seguros de que no os defraudará.

 

El sabor de las brasas

Porque el secreto de un buen asado no esta solo en saber elegir los cortes de carnes sino en el fuego y especialmente en las brasas. Las brasas permiten una cocción lenta para preservar los jugos, sin resecar ni quemar la carne. Y nuestro carbón de encina proporciona un aroma a madera inigualable.